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MENÚ

Get people excited about your menu and your food. Give your menu a brief description



Desayunos


Menudo chico
$42

Menudo Mediano
$55

Menudo Grande
$65

Huevos revueltos con jamón
$52

Huevos revueltos a la mexicana
$52

Huevos revueltos con chistorra
$52

Omelette

• Champiñones • Jamón • Rajas • Chistorra

$58

Huevos divorciados

Una base de tortilla, bañados en salsa verde y roja

$58

Huevos estrellados

Acompañe sus huevos con: • Chicharrón • Lengua en salsa verde • Chilaquiles por $75

$52

Chilaquiles rojos gratinados

En rica salsa de jitomate y chiles serranos

$52

Chilaquiles verdes gratinados

En rica salsa de jitomate y cilantro

$52

Chilaquiles rancheros

Acompañelo con: • Chicharrón • Pollo • Lengua en salsa verde • Pierna de cerdo por $75

$52

Gorditas rellenas por pieza

Chicharrón

$22

Gorditas rellenas por pieza

Papas/Rajas/Frijol/Requesón

$18

Fajitas de sirloin a la mexicana

Guisados con jitomate, cebolla y chile serrano

$89

Enchilada suizas

Tres enchiladas rellenas de pollo, bañadas en una salsa verde cremosa gratinadas con queso mozzarella

$65

Quesadilla sencilla por pieza
$14

Quesadilla por pieza

Chicharrón/Chistorra/Champiñpnes/Rajas

$22

Burritos de pierna de cerdo por pieza

Hechos con tortillas de harina con una base de frijoles y pierna de cerdo (carne deshebrada de cerdo cocinada con una rica salsa de jitomate, chiles y especias) bañados con exquisita salsa verde y gratinados con queso mozzarella

$32

Burritos de chicharrón por pieza

Hechos con tortillas de harina con una base de frijoles y chicharrón bañados con exquisita salsa verde y gratinados con queso mozzarella

$32

Burritos de lengua en salsa verde por pieza

Hechos con tortillas de harina con una base de frijoles y lengua en salsa verde bañados con exquisita salsa verde y gratinados con queso mozzarella

$30

Orden molletes rancheros de frijol con queso

Bolillo con frijoles y gratinados

$39

Orden molletes rancheros de frijoles con chistorra

Bolillo con queso gratinado y acompañado de una salsa de verduras a la mexicana

$48

Orden molletes dulces (mantequilla y azúcar)

Bolillo con mantequilla y acompañado de mermeladas y mieles dulces

$32

Orden de hotcakes

Tres piezas acompañadas con un abanico de melón

$32



COMIDA
COMIDA
Aperitivos

Orden de ceviche de pescado
$60

1/2 orden de ceviche de pescado
$40

Orden de ceviche de camarón
$90

1/2 orden de ceviche de camarón
$60

Queso fundido natural

Exquisito queso mozzarella fundido en plato de barro

$62

Queso fundido con chistorra

Exquisito queso mozzarella fundido en plato de barro

$74

Queso fundido con champiñones

Exquisito queso mozzarella fundido en plato de barro

$69

Queso fundido con rajas

Exquisito queso mozzarella fundido en plato de barro

$69

Panela fundida

Panela asada sentada en una cama de salsa chipotle

$64

Papa rellena con arrachera

Una papa grande abierta en mariposa con mantequilla y gravy con tiras de arrachera gratinadas con queso mazzarella

$72

★ Papa GRAN CORRAL
$54

Papas a la francesa
$35

Orden de guacamole
$22

Chistorra
$64

Ensalada de pollo
$77



DE LA PARRILLA
DE LA PARRILLA
Cortes finos

Sirloin 250 grs.

Acompañado de ricas cebollitas cambray y un delicioso chile güero toreado relleno de queso. Disfrútelo con cualquiera de nuestras guarniciones: • Frijoles y guacamole • Unas ricas verduras salteadas y una papa al horno

$138

Rib eye 250 grs.

Acompañado de ricas cebollitas cambray y un delicioso chile güero toreado relleno de queso. Disfrútelo con cualquiera de nuestras guarniciones: • Frijoles y guacamole • Unas ricas verduras salteadas y una papa al horno

$149

Arrachera 250 grs.

Acompañado de ricas cebollitas cambray y un delicioso chile güero toreado relleno de queso. Disfrútelo con cualquiera de nuestras guarniciones: • Frijoles y guacamole • Unas ricas verduras salteadas y una papa al horno

$159

Arrachera 330 grs.

Acompañado de ricas cebollitas cambray y un delicioso chile güero toreado relleno de queso. Disfrútelo con cualquiera de nuestras guarniciones: • Frijoles y guacamole • Unas ricas verduras salteadas y una papa al horno

$210

New York 250 grs.

Acompañado de ricas cebollitas cambray y un delicioso chile güero toreado relleno de queso. Disfrútelo con cualquiera de nuestras guarniciones: • Frijoles y guacamole • Unas ricas verduras salteadas y una papa al horno

$138

Tiras de asado 500 grs.

Acompañado de ricas cebollitas cambray y un delicioso chile güero toreado relleno de queso. Disfrútelo con cualquiera de nuestras guarniciones: • Frijoles y guacamole • Unas ricas verduras salteadas y una papa al horno

$138

Vacío argentino 250 grs.

Acompañado de ricas cebollitas cambray y un delicioso chile güero toreado relleno de queso. Disfrútelo con cualquiera de nuestras guarniciones: • Frijoles y guacamole • Unas ricas verduras salteadas y una papa al horno

$169

Vacío argentino 330 grs.

Acompañado de ricas cebollitas cambray y un delicioso chile güero toreado relleno de queso. Disfrútelo con cualquiera de nuestras guarniciones: • Frijoles y guacamole • Unas ricas verduras salteadas y una papa al horno

$225

Parrillada para 4 personas

INCLUYE: • 4 cortes de 250 grs a elegir (No incluye vacío argentino) • 1 cubeta con 10 cervezas al gusto (Excepto negra modelo y modelo especial) • 1 entremés (Queso fundido al gusto) • 1 orden de 4 papas GRAN CORRAL • Ensalada gaucha • Orden de frijoles y guacamole

$740

Parrillada para 4 personas sin cerveza

INCLUYE: • 4 cortes de 250 grs a elegir (No incluye vacío argentino) • 1 entremés (Queso fundido al gusto) • 1 orden de 4 papas GRAN CORRAL • Ensalada gaucha • Orden de frijoles y guacamole

$590



Platillos


Hamburguesa sencilla

Asada a la parrilla con papas a la francesa

$60

Hamburguesa Norteña

(Asada a la parrilla con papas a la francesa). Con una rica carne angus 80/20 con tocino, queso amarillo y gratinada con queso mozzarella

$70

Hamburguesa Hawaiana

(Asada a la parrilla con papas a la francesa). Con una rica carne angus 80/20 con jamón, piña, queso amarillo y gratinada con queso mozzarella

$70

250 grs.

Elija hawaina o norteña

$90

Lengua en salsa verde

Deliciosa lengua de res en trozo, cocida en su jugo con una salsa verde de tomatillo

$128

Pechuga rellena

Una rica pechuga cocida a la plancha y rellena con jamón, champiñón y queso mozzarella. Con arroz blanco y unas ricas verduras salteadas

$115

Fajitas de arrachera

Preparadas a la plancha, mezclados con morrones y cebolla morada, acompañados con frijoles y guacamole

$108

Fajitas de pollo
$98

Fajitas mar y tierra
$128

Enchiladas suizas 4 pzas
$86



DEL MAR


Coctel de camarón mediano
$95

Coctel de camarón grande
$123

Camarones empapelados
$123

Aguachile
$123

Camarones empanizados
$128

Camarones zarandeados
$128

Camarones al mojo de ajo
$128

Camarones a la diabla
$128

Brochetas de camarón
$128

Brochetas mar y tierra
$128



BEBIDAS


Jugo de naranja
$22

Jugo verde
$25

Limonada natural
$20

Limonada gasificada
$25

Naranjada natural
$20

Naranjada gasificada
$25

Agua de jamaica
$18

Agua de horchata
$18

Café de olla
$18

Café americano
$18

Chocomilk
$18

Refrescos

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Fresca, Coca-Cola Light, Agua mineral

$16

Cerveza Lobo artesanal

Negra o Alteña

$45

Cerveza Corona
$23

Cerveza Corona Light
$23

Cerveza Corona Oscura
$23

Cerveza Pacífico
$23

Cerveza Victoria
$23

Cerveza Modelo Especial
$26

Cerveza Negra Modelo
$26

Copa de vino tinto
$38

Botella de vino tinto
$180



POSTRES


Pay de queso con zarzamora
$28

Flan napolitano
$25

Fruta de temporada
$35

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